زنده یاد مهرداد میناوند در مورد باخت معروف ایران مقابل بحرین گفته بود:راستش ماجرای کشک بادمجان خوردن بازیکنان تیم ملی را تائید می‌کنم. ما شب قبل از بازی کشک بادمجان خوردیم و خیلی سنگین شدیم به طوری که این مساله روی کارمان تاثیر گذاشت و سه گل از بحرین خوردیم. البته این باخت دلایل فنی هم داشت که باید بررسی شود اما ای‌کاش آن همه کشک بادمجان نمی‌خوردیم که روی عملکردمان تاثیر بگذارد.

میناوند در مورد حضورش در اروپا هم می‌گفت: خب من سالها در اروپا بازی کردم و فقط ۸ دوره تجربه حضور در لیگ قهرمانان اروپا را دارم ولی شاید جالب باشد بدانید که در غربت آدم حس غریبی دارد و در آن روزها این فقط علی دایی بود که به من زنگ می‌زد و هیچ وقت این محبتش را فراموش نمی‌کنم.من بعد از حضور در اشتورم گراتس انتخاب‌های غلطی داشتم. مثلا اگر زمان به عقب برگردد هرگز به شارلوا نمی‌روم.همین انتخاب‌های غلط به من لطمه زد ولی امیدوارم در ادامه تصمیمات درستی بگیرم. شاید جالب باشد بدانید زمانی که بازیکن سپاهان بودم به من پیشنهاد دادند که ۴۰ میلیون بدهم و به تیم ملی بروم. در حالی که من ۸ دوره در لیگ قهرمانان اروپا بازی کرده بودم.

میناوند  که خوانندگی هم می‌کرد و یکبار کل درآمدش از فروش کاست را به فقرا داد، در جایی دیگر هم گفت: من هر چه دارم از مردم است و کاری هم اگر برای کسی می‌کنم دوست ندارم رسانه‌ای شود. همین که یک پسرک گل فروش پشت چراغ قرمز مرا می‌شناسد برایم کافی است.من به خاطر همین مردم ۵ سال طلبم از پرسپولیس را نگرفتم و اصلا پشیمان نیستم. متاسفانه در یک مقطعی شایعه کردند که میناوند سرطان خون و معده دارد و همین مساله فشار و استرس زیادی به من وارد کرد به طوری که تمام موهایم ریخت و مجبور شدم کچل کنم.

میناوند در مورد ازدواج خود هم گفته بود من با یک خانم ایرانی در اتریش ازدواج کردم که همان جا هم زندگی می‌کرد و حاصل این ازدواج یک پسر است. جالب است بدانید مهرداد اواخر عمرش بنا به دلایلی که کسی نمی‌داند، از پسرش عذرخواهی کرد.